澳门新金沙游戏 > 微醺 > 正文

大奖返水高达1.0%:有趣的葡萄酒知识:怎么品尝葡萄酒?

2022/04/28 14:04  来源:女人街  编辑:Hou

澳门新金沙游戏 www.1155223.com 首先得准备一个高脚杯。在拿杯子的时候,为了避免手掌的温度影响酒的温度,一般要握住酒杯的杯腿或者杯底。

有趣的葡萄酒知识:怎么品尝葡萄酒?

然后将葡萄酒用开瓶器打开,用醒酒器来醒酒。醒酒可以增加氧气和酒液的接触,使酒中的单宁得到柔化,香气更好地散发,还可以发散一些不太好闻的气味。醒酒这里有个技巧,就是零售价格在300元以下的大概醒15到30分钟就可以了,单价在300元以上的需要综合考虑葡萄品种、单宁轻重来决定醒酒时间。

最后就是品尝葡萄酒的重头戏了。品尝顺序一般按照三个步骤来,依次是观看、闻香、品尝。

观看的时候,将酒杯倾斜45°左右,在自然光线下观看酒液是否有浑浊并且观察酒液中心及边缘的颜色,很多的陈年葡萄酒都呈现出非常淡的颜色并伴随着大量的沉淀结晶;闻葡萄酒的香味,好品质的葡萄酒味道是花香、果香、矿物质味、植物味、果干味、香料味,如果你闻到了烂水果味或者是臭鸡蛋味,那么一定要注意了,你拿的很可能是品质低劣的葡萄酒;品尝的时候,不同的葡萄酒甜度、酸度都是不一样的,酒体的厚重度和浓郁度也是不一样的。但是好的葡萄酒一定是纯洁、干净、回味悠长、并且有自己特色的,人们可以根据心情、场合、配餐做出不同的选择。

编辑推荐:

【免责声明】本网站部分图片来源或改编自互联网,目的在于信息分享,让更多人获取所需资讯,版权归原作者所有,如侵犯到您的权益或版权请及时告知,我们将在24小时内核实删除!本文仅代表作者本人观点,女人街网对其陈述、观点判断保持中立,请读者仅作参考并请自行核实相关内容。
浏览: